Puding Coklat Marmer

PUDING COKLAT MARMER

Bahan:

*Puding :
- 2 bungkus agar-agar warna ijo (secara udah deket ma momen Lebaran)
- 350 gr gula pasir
- 100 ml air
- 2 sdm tepung maizena
- 2 butir telur
- 1/2 kaleng susu kental manis

*Pasta coklat :
- 2 sdm coklat bubuk
- sedikit air, biar coklatnya jd pasta

* Saus fla:
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung maizena
- rhum (optional)

How To Cook :
1. Air dimasukkan ke dalam panci lalu direbus sebentar aja, lalu tambahkan gula pasir
2. Campur agar-agar & tepung maizena, tambah sedikit air hingga larut semuanya, masukkan ke dalam air gula
3. Masak agar-agar hingga airnya mendidih
4. Sementara nunggu agar-agarnya matang, kocok telur & susu hingga berbusa
5. Setelah matang, tuang agar-agar ke dalam kocokan telur, diaduk hingga rata, lalu dituang ke cetakan puding.. (jgn lupa cetakannya dibasahi dulu yh biar gak lengket ntar)
6. Tuang pasta coklat ke dalam puding..terus bikin deh pola marmernya,, (bisa pake garpu atau pisau)

7. didiemin dulu biar uap panasnya ilang, baru deh masukin ke kulkas =)

* Bikin fla-nya:


1. Campur susu, tepung, telur, dikocok sampe rata
2. Masukin ke dalam panci, tambah air secukupnya
3. Baru kompornya dinyalain, aduk-aduk aja terus sampe fla-nya mengental,,klo udah agak dingin boleh ditambahin rhum,,

Sumber: weiekae.wordpress.com