Bahan:
• 300 ml susu cair
• 1 sdm pasta cokelat
• 125 gram gula pasir
• ½ sdt vanili
• 1 kuning telur, kocok sampai kental
• 100 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Campur susu cair, pasta cokelat, gula pasir, dan vanili. Aduk sampai gula larut.
2. Panaskan sambil diaduk sampai mendidih.
3. Kecilkan api. Ambil sedikit susu panas, tuang ke dalam kuning telur kocok. Aduk rata.
4. Masukkan campuran kuning telur ke dalam susu, aduk kembali sampai rata.
5. Beri larutan tepung maizena, masak dan aduk sampai kental. Angkat.
Hasil 350 ml
sumber: Tim Dapur Demedia
0 comments:
Post a Comment