Resep Puding Karamel

Resep puding yang satu ini memang sangat mudah dan rasanya yang lezat membuat lidah ingin terus mencicipinya :DBerikut resepnya..

PUDING KARAMEL

Bahan: 
• 225 gram gula pasir
• 75 ml air panas
Puding
• 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 400 ml air
• 125 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 4 putih telur
Saus
• 1 resep saus vanilla

Cara membuat:
1. Panaskan gula pasir di atas api kecil sampai meleleh dan agak hangus. Tuang air panas, aduk rata. Angkat.
2. Campur agar-agar, air, gula pasir, garam dan larutan karamel. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan gula hancur. Angkat dan sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai berbusa dan kaku. Tuang larutan agar-agar ke dalamnya sambil terus dikocok. Tuang ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air hangat. Bekukan. Sajikan bersama saus vanili.

Hasil 18 potong

Sumber: Tim Dapur Demedia